مقلوبة البزالية بالدجاج

. مدة التحضير:

25 دقيقة تقريباً
. مدة الطهي:

25 دقيقة تقريبا
. عدد الأشخاص:

6

كل ما تحتاجينه :

3 حبة بصل مفروم

5 فصوص ثوم شرائح

1 علبة بزالية حلوة العلالي مصفاة

1 علبة ذرة حب العلالي مصفاة

1 دجاجة مسلوقة

2 حبة طماطم مقطعة حلقات

3 كوب ماء سلق الدجاج

1 مكعب مرقة دجاج العلالي

1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة العلالي

ملح حسب الرغبة

4 كوب أرز حب طويلة

1 كوب أرز حبة قصيرة (مصري)

1 ملعقة كبيرة بهار مطحون العلالي

1/2 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة العلالي

1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون العلالي

طريقة التحضير :

- أخلطي أرز حبة طويلة و القصيرة، إغسلي جيداً ودعيه بالماء لمدة نصف ساعة

- سخني الزيت في قدر على النار، أضيفي البصل و قلبي حتى يذبل، أضيفي فصوص
الثوم ثم بزالية حلوة العلالي و ذرة حب و مكعب مرقة دجاج العلالي مع الثوم
بودرة العلالي و قليل من الملح

- صفي الأرز جيدا ، أضيفي البهارات و الملح، خلطي جيداً

- ضعي 4 ملاعق كبيرة من الأرز في قدر، ضعي حلقات الطماطم فوق الأرز، ثم ضعي
الدجاج المسلوق المقطع ثم أضيفي خليط الذره و البزالية، ثم أضيفي باقي
الأرز فوقه

- سخني مرقة الدجاج، ثم أضيفي إلى الأرز بحذر

- ضعي القدر على النار ودغيه يغلي، دعيه على نار هادئة لمدة 25 دقيقة

- دعيه جانباً، القدر، ثم إقلبيه في طبق التقديم

قدميه ساخناً، وبالهناء والشفاء!

مسائكم /صباحكم
...مفعم بعبير الورد الجوري
كم يسعدني ويشرفني ان اضع بصمتي على صفحاتكم التي تزهو بالجمال والروعه
فلقد توعدت منكم على كل ماهو ممتع ومفيد ومميز
دمتم مبديعن مضيئين سماء منتدانا الغالي
بانتظار كل ما هو جديد ومميز
الى ذلك الوقت
تقبلو مني
اجمل
وارق
التحايا

مقلوبة البزالية بالدجاج Images71

موضوع متميز كالعاده

كالعادة إبداع رائع
وطرح يستحق المتابعة
شكراً لك
بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

شكر جزيلا للطرح القيم
ننتظر المزيد من ابداع مواضيعك الرائعه
تحيتي وتقديري لك
وددي قبل ردي .....!!

يعطيك الف الف عافيه
موضوع رااائع
وجهود أروع
ننتظر مزيدكم
بشوووق

اسعد الله قلوبكم وامتعها بالخير دوماً
أسعدني كثيرا مروركم وتعطيركم هذه الصفحه
وردكم المفعم بالحب والعطاء
دمتم بخير وعافية
لكم خالص احترامى

موضوع مميز يانتظار جديدك

ربي لايحرمنا من هذا القلم الذهبي
يعطيك الف عافيه على الموضوع الرووعه
دمت ودام قلمك