اطباق لذيذه منوعه

السلام عليكم ورحمت الله وبركاته
..

"

(
أطباق لــذيذه منوعه )

اطباق لذيذه منوعه 6255be50930373a5a22eb58781f3c140

اطباق لذيذه منوعه Ad6b9e36cd1a6bcdf85856818344e4d1

المقآاديـر :
دجاجة كاملة مقطعة 8 قطع
كوبين رز بسمتي
الخضار: (2 طماط شرايح، بصلتين كبيرة مقطعة شرايح، ½ كوب
بقدونس مفروم، ¼ كوب كزبرة مفرومة، بصل أخضر مفروم، شبنت
مجفف،
فلفل أخضر حار مفروم،
جزرتين مبشورة، حبتين بطاطس كبيرة مقشرة ومسلوقة نص، ملعقتين كبيرة زنجبيل طازج
مفروم، 5 فصوص ثوم مفرومة، عصير ليمونة)
البهارات: (توابل برياني هندية، كركم، كمون، بهارات حليم
ماسالا "تلقينها مع البهارات الهندية"، ماجي وملح)
ملعقة كبيرة معجون طماط
علبة زبادي + كوب لبن
نص باكيت زبدة + زيت
صبغة الزعفران + ماي ورد

الطّريقـة :
نظفي الدجاجة واغسليها بماي وخل، تبليها بس ببهارات
البرياني وشوية عصير ليمون وخليها ع جنب لين تقطعين الخضار
..
ذوبي الزبدة مع الزيت وحمري
فيها البصل لين يذبل بدون مايتغير لونه، وبعدين ضيفي الطماط، الجزر، البصل الأخضر،
الفلفل الحار وحركيه لين يذبل الطماط ..
حطي الثوم والزنجبيل والشبنت والكزبرة والبقدونس وعصير الليمونة
ومعجون الطماط ..
اخلطي الزبادي
واللبن بالخلاط لين يتجانس "عشان مايتكتل بعدين" وضيفيه ع الخضار واخلطي معاه كل
البهارات ..
ضيفي الدجاجة واذا
حسيتيه ناشف زيدي شوي لبن لين تتغطى الدجاجة، وخليه ع الفرن لين تنضج الدجاجة
..
آخر شي ضيفي البطاطس "لأنه
تقريبا مستوي يعني مايحتاج وقت" ..
الحين اغسلي الرز وعقب اسلقيه بماي مع ملح وزيت وماجي
..
واذا استوى شيليه من الماي
وخليه يتصفى ..
في جدر (قدر)
حطي شوية زيت وبعدين نص كمية الرز، وفوقها الدجاج وبعدين النص الثاني من الرز
..
وآخر شي اخلطي صبغة الزعفران
مع شوية ماي ورد وصبيه ع الرز من فوق وخليه ع نار هادية لين ينشف ويستوي
..

و بـ
العافية .. اطباق لذيذه منوعه 52991d7ff65a05526454bd1170a0f14c

اطباق لذيذه منوعه 52991d7ff65a05526454bd1170a0f14c

اطباق لذيذه منوعه E4c6c0ae3e0e153567097e01ba4bb9bb

اطباق لذيذه منوعه C69924aae245264d323a6385e3784c55

المقآديـر:
6 حبات كوسا مفرغة
1 ونص كوب رز مصري مغسول
حبتين طماط مفرومة، بصلتين
مفرومة
3 فصوص ثوم مفرومة،
بقدونس مفروم، شبنت مفروم
3 م.ك
دبس رمان، 1 م.ك صلصة صويا، نص علبة معجون طماط، ½ كوب عصير ليمون، زيت
زيتون
ماجي، ملح وبهارات "كمون،
كركم، قرفة، كاري، كزبرة، فلفل أسود"
الصلصة:
4 حبات طماط كبيرة + علبة معجون طماط + فصين ثوم + ¼ كوب زيت زيتون + كوب
ماي + كوب عصير ليمون
مكعب ماجي
+ ملح + كركم وكمون

الطّريقـة:
حمري البصل مع
شوي زيت لين يذبل، وبعدين ضيفي الثوم والطماط والبقدونس والشبنت ..
ضيفي كل المقادير "ماعدا الرز" واخلطيها زين ..
ضيفي
الرز واخلطيه معاهم دقيقتين وارفعيه عن الفرن ..
الصلصة:
اخلطي الطماط، المعجون، الثوم، زيت الزيتون، الماي، الليمون
بالخلاط
بعدين حطيهم ع الفرن لين تغلي وضيفي الماجي والملح
والبهارات وارفعيها ..
في جدر (قدر) صبي شوي صلصة وبعدين
حطي الكوسا وبعدين باقي الصلصة وزيدي ماي لين تتغطى الكوسا ..
وحاولي ماتخلينها تنشف وقت الطبخ، يعني كل 10 دقايق شوفيها واذا نشفت زيدي
ماي لين تستوي ..

و بـ
العآفية .. اطباق لذيذه منوعه 52991d7ff65a05526454bd1170a0f14c

اطباق لذيذه منوعه Bda8f5ee663feb9343b0284a0c652274

اطباق لذيذه منوعه 441372e617162c4304ab128b7f97846a

المقآديـر:
كوبين مكرونه
1 صدر دجاج مقطع شرايح رفيعة (فيليه) ومتبل
بـ:
"عصير ليمونة، ملعقة كبيرة
صلصة صويا، ملعقتين كبيرة خل بالسميك، بزار دجاج، كركم، كاري، ملح وفلفل
أسود"
بصلة مفرومة + فصين ثوم
مفروم + طماطة مفرومة + شبنت مفروم + فلفل أخضر حار مقطع
صغاار
1 قشطة + علبة جبنة شيدر
صفرا صغيرة مبشورة + نص كوب جبنة موزاريلا مبشورة

الطّريقـة:
اسلقي المكرونة مع مكعب ماجي + ملح + زيت ..
حمري البصل مع شوية زيت، وبعدين ضيفي الطماط، الثوم،
الفلفل الحار، والشبنت ..
حطي
الدجاج "مع الصلصة اللي منقعته فيه" على البصل وضيفي القشطة
..
وكل شوي زيدي ماي لين يستوي
الدجاج ..
بعد ماينضج الدجاج
حطي المكرونة + الجبن وحركيه شوي لين يذوب الجبن بعدين قدميه
..

و بـ
العآفية .. اطباق لذيذه منوعه 52991d7ff65a05526454bd1170a0f14c

اطباق لذيذه منوعه 36b1ad8aadcd224e9866593d27e25777

اطباق لذيذه منوعه 21c751ef83deb462786defbcc297d942

المقآديـر:
العجينة:
كوبين طحين، ملعقتين كبيرة حليب بودرة، ملعقة كبيرة
خميرة
3 ملاعق كبيرة ماي، علبة
زبادي، ¼ كوب زيت
ملعقة كبيرة
سكر + ملعقة صغيرة ملح
الحشوة:
صدر دجاج مسلوق مع ماجي وملح ومفتت
بصلة مفرومة + فصين ثوم مفرومة + بقدونس مفروم + عصير
ليمونة حاامضة
ملح، فلفل أسود،
كركم، كمون، بزار دجاج
الصلصة:
ربع كوب جبن سايل + رشة أوريغانو + شوي حليب
سايل
- حليب سايل +
سمسم
الطريقة:
اخلطي مقادير
العجينة مع بعض "لازم تكون كلها بحرارة الغرفة" وغطيها وخليها تتخمر
..
جهزي الحشوة: حمري
البصل والثوم بعدين الدجاج وباقي المقادير ..
الصلصة: بالمايكروويف أو ع الفرن اخلطي الجبن مع الحليب
والأوريغانو لين يغلي بعدين ارفعيه ..
بعد ما تتخمر العجينة، خذي شوي واحشيها وكوريها وصفيها بصينية مدهونة
ومرشوشة طحين، لين تخلصين الكمية كلها ..
بعدين ادهني العجين بشوي حليب سايل ورشي سمسم "تقدرين تحطين بيض بدل
الحليب بس انا ما أحبه تصير زفرة" ..
دخليها الفرن من تحت وبعدين من فوق تحمر، وقبل التقديم زينيها
بالصلصة ..

و بـ العآفيـة .. اطباق لذيذه منوعه 52991d7ff65a05526454bd1170a0f14c

بحفظ الله ورعايته
..

موضوع ممتاز جدا و شكرا لكى
تحياتى Very Happy

موضوع متميز كالعاده

كالعادة إبداع رائع
وطرح يستحق المتابعة
شكراً لك
بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

يعطيك الف الف عافيه
موضوع رااائع
وجهود أروع
ننتظر مزيدكم
بشوووق

اسعد الله قلوبكم وامتعها بالخير دوماً
أسعدني كثيرا مروركم وتعطيركم هذه الصفحه
وردكم المفعم بالحب والعطاء
دمتم بخير وعافية
لكم خالص احترامى

موضوع مميز يانتظار جديدك

ربي لايحرمنا من هذا القلم الذهبي
يعطيك الف عافيه على الموضوع الرووعه
دمت ودام قلمك